Week 17

WEEK 17
Maandag

Ontbijt
fruitsalade met vers fruit van het seizoen

11 uur
lijnzaad roggebrood met dun kaas

Lunch
2 sneetjes toast
Kip – Aspergesalade (roer 60 gr gekookte kip, 80 gr hüttenkäse, 1 eetlepel citroensap en 1 eetlepel fritessaus, 100 gr asperges, 1/2 appel en 1/4 theelepel mosterd goed door elkaar) (waarden zijn p persoon)

Diner
rauwkost van gemengde sla, magere kaas, augurkjes, uitjes en (kers) tomaatjes
risotto met paddestoelen (verhit 1/2 eetlepel boter en fruit hierin een teentje knoflook, voeg 2 eetlepels (zilvervlies) rijst toe en bak alles op een matig vuur, voeg 2,5 dl bouillon toe en breng het vocht aan de kook. Kook de risotto in 10 minuten gaar, roer het gerecht regelmatig door, bak intussen in 1/2 eetlepel boter wat champignons en 1/4 rode of groene paprika in zeer kleine stukjes gesneden. Schep de champignons en paprika door de rijst en knip eventueel wat perselie erdoor.
Tussendoor
1 glas (2 dl magere melk)
1,5 liter bron water verdeeld over de dag, naast evt koffie of thee
——————————————–

Dinsdag

Ontbijt
fruitsalade met vers fruit van het seizoen

11 uur
lijnzaad roggebrood met dun kaas

Lunch
150 gr (in olijfolie gebakken) tartaar
300 gr gemengde sla
200 gr (in olijfolie gebakken) aardappelen

Diner
soep naar keuze

Tussendoor
1,5 liter bron water verdeeld over de dag, naast evt koffie of thee
1 appel naar keuze
——————————————–

Woensdag

Ontbijt
1 halve grapefruit

2 volkoren beschuit met magere jam of kaas

Lunch
60 gr tonijn of zalm uit blik
2 geroosterde boterhammen

Diner
bruine bonen met kerrie (klik voor recept)
200 gr gemengde sla met azijn en olie

Tussendoor
1 glas (2 dl magere melk)
1,5 liter bron water verdeeld over de dag, naast evt koffie of thee

Donderdag

Ontbijt
200 gr fruit naar keuze

11 uur
1 tostado met tomaat en jamon serrano

Lunch
1 gekookt ei
2 boterhammen

Diner
Bami Goreng (klik hier voor recept)
200 gr salade met 3 eetlepels atjar tjampoer en taugé op zuur door elkaar roeren.

Tussendoor
1 glas (2 dl) magere melk of yoghurt
1,5 liter water verdeeld over de dag

Vrijdag

Ontbijt
fruitsalade van vers fruit van het seizoen

11 uur
lijnzaad roggebrood met kaas

Lunch
omelet van 2 eieren met groenten

Diner
200 gr (in olijfolie gebakken) tongfilet
200 gr worteltjes
200 gr (in olijfolie gebakken) aardappelen

Tussendoor
1 glas (2 dl magere melk)
1,5 liter bronwater verdeeld over de dag, naast evt koffie of thee
——————————————–

Zaterdag

Ontbijt
fruitsalade van vers fruit van het seizoen

11 uur
1 tostado met tomaat

Lunch
1/2 stokbrood met ham, sla, augurken, kaas

Diner
2 eieren gebakken in olijfolie
1 plakje bacon gebakken
3 boterhammen

Tussendoor
1 glas (2 dl magere melk)
1,5 liter bronwater verdeeld over de dag, naast evt koffie of thee
——————————————–

Zondag

Ontbijt
fruitsalade van vers fruit van het seizoen

11 uur
2 gekookte eieren
2 boterhammen

Lunch
100 gr gerookte magere zalm met 100 gr garnalen gemengd met wat mayonaise of coctailsaus
2 geroosterde boterhammen

Diner
Klein kopje soep naar keuze
Gevulde Aubergines (zie recept klik hier)

later
Klein vanille ijsje met aardbeien

Tussendoor
1,5 liter bronwater verdeeld over de dag, naast evt koffie of thee

Eén gedachte over “Week 17

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.