Week 35
Maandag
Ochtend: 225 gr gemengd vers fruit (ananas, banaan, appel, peer, kiwi, etc)
Middag: Babi Ketjap, Snijd 100 gr mager varkensvlees p persoon in blokjes en doe hier matig zout en peper op. Bak het vlees in 1 eetlepel olijfolie bruin, bak daarna een flinke grote gesnipperde ui en een teentje knoflook mee. Breng verder op smaak met gemberpoeder, flinke scheut ketjap en wat water, nog wat extra sambal. Laat alles sudderen tot het vlees gaar is. Kook een ruime portie sperziebonen en voeg deze toe bij het vlees, zodra het vlees gaar is, voeg ook 100 gram taugé toe (eerst goed wassen en even blancheren).
Opdienen met 2 groentelepels gekookte (zilvervlies)rijst.
Avond: 2 stevige volkorenboterhammen belegd met kropsla, tomaat en 30+ kaas
Dinsdag
Ochtend: 225 gr gemengd vers fruit (ananas, banaan, appel, peer, kiwi, etc)
Middag: Gegratineerde asperges met ham, Rol de (gekookte) asperges in ham (100 gr) en gratineer ze met 2 eetlepels geraspte kaas in de oven. Haal ze uit de oven als ze mooi gegratineerd zijn en strooi er 1 hardgekookt, fijn gekruimeld ei over heen. Opdienen met 2 gekookte aardappelen.
Avond: Wentelteefjes, Week 3 sneetjes volkorenbrood in een mengsel van ½ ei , 1 ½ dl magere melk en wat zoetstof. Bak ze in 1 eetlepel olijfolie en bestrooi ze met kaneel.
Woensdag
Ochtend: 225 gr gemengd vers fruit (ananas, banaan, appel, peer, kiwi, etc)
Middag: Duitse biefstuk, bak een tartaartje (75 gr) met uienringen en serveer de ui op de gebakken tartaar, geef daarbij een forse gemengde salade(op basis van azijn en olijfolie) en 2 groentelepels gebakken aardappelen.
Avond: ½ stokbroodje met halvarine, sla, komkommer, tomaat, ham en kaas.
Donderdag
Ochtend: 225 gr gemengd vers fruit (ananas, banaan, appel, peer, kiwi, etc)
Middag: Zeebaarsfilet op de plancha (hete bakplaat) met wat viskruiden klaarmaken. Salade van kropsla, tomaat, komkommer of augurken.
Avond: 2 snee volkorenbrood en omelet van 2 eieren, ham en daarover kaas
Vrijdag
Ochtend: 225 gr gemengd vers fruit (ananas, banaan, appel, peer, kiwi, etc)
Middag: Ham-kaas-uien stokbrood, Snijd een ½ stokbrood open(doormidden in 2 helften) en vul het met 1 in ringen gesneden ui, leg er 2 plakken ham en 2 eetlepels geraspte kaas op. Leg het brood 10 minuten in de oven bij een temperatuur van 220° C. Geef hierbij een gemengde salade met olijven.
Avond: : 1 snee volkorenbrood met halvarine en lever, paté of leverworst, 1 snee volkorenbrood met halvarine en 30+ kaas.
Zaterdag
Ochtend: 225 gr gemengd vers fruit (ananas, banaan, appel, peer, kiwi, etc)
Middag: 1 runder hamburger of 1 bal gehakt, ruime portie bietjes, 2 gekookte aardappelen, wat jus.
Avond: 2 snee volkorenbrood met sla, gekookte asperge en hardgekookt ei
Zondag
Ochtend: 225 gr gemengd vers fruit (ananas, banaan, appel, peer, kiwi, etc)
Middag: Romige zalm
Avond: Romige champignons
