Ga terug
Recept afdrukken

Omelet uit de oven

complete maaltijd
Voorbereidingstijd10 minuten
Bereidingstijd15 minuten
Gang: lunch
Keuken: Mediterraan
Servings: 2 personen

Equipment

  • Oven 220 - 230 graden

Ingrediënten

  • 25 gr boter
  • 3 eieren
  • 30 gr gemalen oude kaas
  • 1 in dunneplakken gesneden tomaat
  • 1 dessertlepel gehakte peterselie of bieslook
  • peper en zout

Instructies

  • Verwarm de boter tot deze bruin kleurt
  • Klop de eieren los en doe er de overige ingredienten bij, bewaar wat peterselie of bieslook voor de garnering
  • Smeer wat warme boter langs de randen van de ovenschotel
  • Giet de ovenschotel vol met de massa
  • Bak de omelet in de oven tot de eieren goed gestold zijn in 15 minuten maximaal
  • Strooi wat peterselie of bieslook over de omelet en serveer samen met salada en evt patates frites